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Sep 10, 2016 · 來源: The Official H1Z1 Wiki※ 會持續更新!《時間》0:00太陽自東方升起2:11月亮自西方落下8:43星星消失21:18太陽到達天頂(中午)34 ... 24h.pchome.com.tw/DJAY05Translate this page 全圖解!麵包製作的技術+發酵的科學:攪拌發酵烘焙,以科學認識培養葡萄乾種、蘋果種、自製酵母種、酸種、優格種 ... www.kingstone.com.tw/book/book_class.asp?class_id=FJATranslate this page 金石堂網路書店-【麵包/吐司】的作者與出版社書籍詳盡介紹,最新與最多的特價烘培/點心的麵包/吐司圖書,每日都有特價 ... |
詳細資料ISBN:9789888295272 規格:平裝 / 192頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:香港 語文:中英對照 內容簡介 首先教授天然酵母的培育方法,再製作成原種。何謂烘焙百分比? REKO 用簡易的方法讓你明白。全書麵包分為三個類別,由淺入深,分別是:由基本學起、牛角的變化、較複雜,但美味。 |
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資料來源:博客來
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